ShiokFarm
#Système alimentaire durable
Le concept
Proposer des paniers de fruits et légumes frais, biologiques et locaux aux Singapouriens.
Stages/Bénévolats
Recherche un stagiaire de six mois pour travailler sur la partie Customer Management, et un stagiaire de six mois à partir de septembre sur la nouvelle gamme de produits “Organic Fruits for my Office” (très bon niveau d’anglais requis).
Origine du projet
En 2015, Claire travaille à plein temps, mère d’un petit et enceinte de jumeaux, elle réalise que les desserts de ses enfants lui coûteront %16 par repas si elle veut des fruits biologiques. Elle cherche alors différentes solutions ou communautés existantes, rien de satisfaisant.
Claire devient donc entrepreneure et créer ShiokFarm, une AMAP qui livre des paniers de fruits et légumes frais, biologiques et locaux. Dans un pays tel que Singapour, la notion de localité est à repenser. En effet, la cité-Etat ne dispose pas, ou peu, de terres agricoles. Claire part donc à la rencontre de fermier Malaisiens et Thaïlandais pour s’approvisionner et vérifier que les techniques de cultures correspondent à ses attentes.
Mais ShiokFarm est plus qu’une simple AMAP. C’est une entreprise de l’économie sociale et solidaire qui a pour mission de supporter la communauté. Pour cela, ShiokFarm offre des fruits et légumes aux démunis : presque 3 tonnes depuis 2015 !
