Origine du projet

Le Santropol Roulant est un organisme communautaire qui a pour but de renforcer les liens dans la communauté, en particulier entre les jeunes Montréalais et les personnes vivant avec une perte d’autonomie (personnes âgées ou malades).

La mission principale du Roulant est la Popote Roulante. Il s’agit d’un service qui prépare et livre des repas chauds cinq jours par semaine dans les quartiers autour du Roulant. 24 bénévoles sont chaque jour nécessaires au bon déroulement du service : 8 bénévoles pour cuisiner et 16 pour livrer. Le repas est élaboré par un cuisinier et préparé dans les locaux du Santropol. Puis chaque plateau est assemblé en fonction du régime de chacun, mis sous vide et placé dans un des sacs à dos des bénévoles pour la livraison.

​La conception d’un repas coûte 11$ mais ils sont vendus à 5,50$. L’objectif étant de rendre accessible à tous un repas frais et équilibré, l’association se charge de 50% du coût des repas .Aujourd’hui la Popotte Roulante livre une centaine de repas par jour et environ 300 personnes bénéficient de ce service sur un an.

​Le Santropol Roulant héberge d’autres missions :

​– Une ferme pour produire des fruits et légumes locaux et les vendre sous forme de panier. Pour que des personnes ayant peu de moyens puisse bénéficier de ces paniers, ils leur sont vendus à prix réduit tandis qu’ils sont vendus plus cher à un public conscient de son geste solidaire.

​– Un toit d’agriculture urbaine au sommet du bâtiment pour sensibiliser les gens à cette nouvelle forme d’agriculture avec l’organisation d’ateliers et de visites du Santropol

​– Il existe des collectifs indépendants qui sont installés dans les locaux du Santropol Roulant. Par exemple le Santrovelo est un atelier de vélo qui met à la disposition des cyclistes tous les outils nécessaires à la réparation de leur vélo. C’est ici aussi que sont réparés les vélos des bénévoles qui livrent les repas.  Les autres collectifs sont : le Vermicompost qui composte les matières organiques générées dans la cuisine pour en faire un compost réutilisé pour la végétation du toit du Santropol, le collectif apiculture et le collectif champignons.