Heritage Farm
#Ferme UrbaineLe concept
Stage/Bénévolat
Origine du projet
Appartenant à l’Eglise Methodiste, qui a pour mission de rassembler les femmes et leurs enfants issus des services sociaux, cette ferme est née pour nourrir des familles. Bâtie donc sur une mission sociale, la ferme travaille aussi avec des restaurateurs de Philadelphie afin d’assurer une alimentaire locale et saine aux habitants de cette ville.
L’origine des aliments : un enjeu actuel essentiel
En ces temps où l’hygiène alimentaire est remise en doute, Heritage Farm se pose comme une solution. En fournissant des produits frais, cultivés localement avec des intrants naturels, cette ferme valorise le circuit court de l’alimentation. Ici, on sait ce que l’on mange !
Une agriculture qui respecte les ressources et valorise les déchets
Ici, pas d’intrants chimiques. Tout les fertilisants, inoculants sont réalisés sur place par des techniques agronomiques poussées. Le marc de café, les déchets de poissons, les copeaux de bois ne sont plus vus comme des déchets mais de véritables ressources !
Contact
Adrian Galbraith, Farmer